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Umschulung zur Restaurantfachfrau /-mann (IHK Abschluss)

Der Unterricht in kleinen Klassen bis hin zum Einzelunterricht ermöglicht es, dass jeder Umschüler ganz individuell nach seinen Neigungen und Möglichkeiten gefördert wird.
So werden bisherige Schulprobleme oder Sprachbarrieren mit Freude und Spaß am Lernen abgebaut.
Unsere Sozialpädagogische Begleitung unterstützt Sie nach Wunsch bei privaten Sorgen und Problemen.

Umschulungsstart ist jeweils im Februar und Juli des Jahres.
Umschulungsdauer 24 Monate in Vollzeit. 7.45 Uhr bis 15.00 Uhr

Als Restaurantfachfrau/ -mann erwerben Sie einen anerkannten Berufsabschluss der Ihnen in der Gastronomie nicht nur alle Türen öffnen wird, sondern Sie auch für Führungsaufgaben ausbilden wird.
Sie arbeiten nach der Umschulung in Hotels, Restaurants, Kurbetrieben, Gasthöfen, Catering oder Eventgastronomie im Servicebereich.

Finanzierung:
Die Umschulungskosten können von der Agentur für Arbeit in Form eines Bildungsgutscheines übernommen werden.
Ebenfalls ist eine Umschulung für Selbstzahler möglich. Wir informieren Sie gerne.

Umschulungsinhalte:

Nach dem Ausbildungsrahmenplan werden folgende Lernfelder unterrichtet:

Lernfeld 1: Gastronomie Berufe, Karriere
Lernfeld 2: Arbeiten in der Küche
Lernfeld 3: Arbeiten im Service
Lernfeld 4: Restaurantorganisation
Lernfeld 5: Warenkunde/ Getränkekunde
Lernfeld 6: Bankett und Sonderveranstaltung
Lernfeld 7: Arbeiten in Lager und Magazin
Lernfeld 8: Marketing
Lernfeld 9: Wirtschaftsdienst / Housekeeping
Lernfeld 10: Warenwirtschaft
Lernfeld 11: Bewerbung und Stellensuche

Die Umschulung zur Restaurantfachfrau /-mann ergänzt und vertieft die Ausbildungsinhalte der Fachkraft im Gastgewerbe im theoretischen und fachpraktischem Bereich.
Ihr Ausbildungsschwerpunkt liegt im Servicebereich.
Der theoretische und fachpraktische Unterricht findet in den Schulungsräumen des Bildungsparkes und der Kooperationspartner statt.

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