Umschulung Fachkraft Küche Anzahl der Spalten: 2 ID der Kontakt-Kategorie: 305 ID des Unterseiten Moduls: 120 Modulposition 1: foerderer PDF Downloads: ohne Text Als Fachkraft Küche erwerben Sie einen anerkannten Berufsabschluss der Ihnen in der Gastronomie alle Türen öffnen wird. Sie arbeiten nach der Umschulung in Hotels, Restaurants, Bistros, Cafés, Kantinen, Kurbetrieben, Gasthöfen, Catering und der Eventgastronomie in der Küche. UmschulungsstartJeweils im März und Oktober des Jahres. Nächster Start: 05.10.2026 in Vollzeit Umschulungsdauer16 Monate in Vollzeit (10 Unterrichtseinheiten á 45 Minuten)24 Monate in Teilzeit (6 Unterrichtseinheiten á 45 Minuten) UmschulungsinhalteNach dem Ausbildungsrahmenplan werden folgende Lernfelder unterrichtet: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten sowie Beruf und Betrieb repräsentieren Waren bestellen, annehmen, lagern und pflegen In der Küche arbeiten Das Restaurant vorbereiten und pflegen Gastbezogenen Service im Restaurant durchführen Suppen und Saucen herstellen und präsentieren Gerichte aus Fleischteilen herstellen und präsentieren Gerichte aus Fisch herstellen und präsentieren Pflanzliche Rohstoffe und Pilze verarbeiten Süßspeisen herstellen und präsentieren Der theoretische und fachpraktische Unterricht findet in Präsenz in den Schulungsräumen des Bildungsparks und der Kooperationspartner*innen statt. Während der gesamten Zeit wird Ihnen sowohl eine pädagogische als auch eine Integrationsbegleitung zur Seite gestellt. Eine Kinderbetreuung ist möglich - sprechen Sie uns an. FinanzierungDie Umschulungskosten können von der Agentur für Arbeit in Form eines Bildungsgutscheines oder der deutschen Rentenversicherung übernommen werden. Für Selbstzahler ist eine Umschulung ebenfalls möglich. Wir informieren Sie gerne.
